持って温もり、使って親しみ。

『日常に手軽で使いやすく、けれど上質な包丁を探していた、あなたのための一本です。』
コンパクトながら、本格包丁の鋭い切れ味。指あたりの細部までこだわった繊細かつ美しい仕上がり。しっくりとなじみながらも、確かな手応えが感じられる八角の柄。

iFプロダクトデザイン賞2014を受賞

デザインは杢保順也氏によるもの。その秀逸なデザインが評価され、世界のデザイン界で最も権威のある『iFプロダクトデザイン賞2014』を受賞しました。

「大阪製」ブランド認証

大阪の伝統工芸品・地場産業など、歴史や伝統、文化・技術を受け継ぎながら、新たな創意工夫が凝らされた製品として、コンパクト和庖丁YAUCHIが2012年度「大阪製」ブランド(地場・伝統技術部門)に認証されました。